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オーストラリアのソルトメーカーとしては、最も歴史のあるオルソンズ。羊や牛にミネラルや塩分を与えるミネラルキューブソルトの製造から始まり、その後食用ソルトの製造を開始、現在は三代目のアレックスがオーナーです。アレックスは商品開発に熱心で、ユニークなソルトを数多く取り揃えています。サウスオーストラリアとクィーンズランドに広大な塩田があり、最適な環境で太陽と風の働きによって、化学的工程とは無縁の純粋で良質なソルトが作られています。
レッドガムとはユーカリの一種。オーストラリアならではの木を使い、72時間しっかりとスモークしたソルトは、香ばしさと天日塩の旨味が絶妙に調和した逸品で、お料理のアクセントに最適です。自社のシーソルトフレークを、キャンベラにある燻製専門店で特別にオーダーして作ってもらったソルトです。
肉、シーフード、野菜などに合わせて、サーモンと相性は最高のソルトです。
*クラフト容器入りですので、キャンプへ持参しても便利です。
名称:食塩(天日塩)
原材料名:海水
内容量:90g(クラフト容器)
賞味期限:2025年 5月
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国:オーストラリア
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